Topping

Les Topping

Il s'agit du " glaçage salé" du cupcake, fabriqué aussi par mes soins!

- Chantilly salée: crème fleurette

- Emulsion de tomate: concentré de tomates, fromage blanc, vinaigre balsamique

- Cream cheese: fromage frais ou fromage blanc, crème fleurette

- Graines de sésame: directement sur le cupcake à la cuisson

- Mousse de roquefort: roquefort, crème fleurette

- Figue: confiture de figues, graines de pavot

- Mousse de citron: crème fleurette, citrons pressés

- Caviar d'aubergines: aubergines, citron, huile d'olive

Le topping peut être changé en fonction de vos envies sur simple demande!